Vacances

Plus que deux jours d'école, la maîtresse va prendre des congés et ne reviendra qu'en septembre!

Bonne vacances à tous, grands et petits.

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C'est simple et cela fait tellement plaisir aux jeunes de savoir qu'ils ne font pas tout ce travail pour rien!

Madeleines

Pour finir l'année, nous avons fait des madeleines que nous allons manger cet après-midi.

Maxime coupe le beurre. Tout le monde veille qu'il en prend bien 100g !

Dylan prépare la levure.

Sophie pèse le sucre.

Les jolies...et bonnes madeleines !

Recette

Faire fondre 100g de beurre.

Tamiser la farine (100g) et la levure (2 cc).

Battre 2 oeufs avec 100g de sucre et 2 CS de miel.

Ajouter 1 CS d'eau de fleur d'oranger.

Incorporer la farine.

Partager la pâte en deux.

Incorporer 1 CS de cacao non sucré dans l'une

et 1 cc de vanille liquide dans l'autre.

Répartir en les alternant, les deux pâtes

dans les alvéoles d'un moule à madeleines .

Enfourner pour 1/4 heure.