125g beurre
3oeufs
130g de cassonade
1CS de miel
150g de farine
1/2 sachet de levure
un zeste de citron
2 CS de pâte de spéculoos ou de Nutella.
Faire chauffer le four T 200°
Fouetter les oeufs, le sucre et le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, le beurre fondu et les zestes de citron.
Remplir les moules à moitié.
Avec un sac en plastique dont on a coupé un petit coin, injecter un pois de pâte de spéculoos dans chaque préparation.
Enfourner 8 minutes.
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