Gâteau roulé

Vendredi dernier, nous avons fait un gâteau roulé pour fêter l'anniversaire de Ricardo.

Ricardo ajoute la farine qu'il vient de peser. Pendant ce temps, Thomas continue de fouetter sous le regard attentif de Julie et Léa.

Maxime verse la pâte sur la plaque à pâtisserie.

Thomas étale le "Nutella" sur le gâteau avant de le rouler.

Recette du gâteau

3 oeufs

100 g de sucre

100g de farine

1cc de levure

Casser les oeufs et séparer les jaunes et les blancs.

Battre les blancs avec 3 CS d'eau froide.

Ajouter le sucre, les jaunes d'œufs, la farine et la levure en continuant de battre.

Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier de cuisson.

Mettre au four 20 minutes à 180°.

Voilà le résultat!

Nous avons écrit Ricardo avec le Nutella, c'était difficile!